511. निम्नलिखित में से कौन सी ग्रंथि 'मेलाटोनिन' (Melatonin) हार्मोन स्रावित करती है जो हमारे सोने-जागने के चक्र को नियंत्रित करती है ?

• (A) पीयूष ग्रंथि
• (B) पीनियल ग्रंथि (Pineal Gland)
• (C) थायराइड ग्रंथि
• (D) अधिवृक्क ग्रंथि

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512. मानव शरीर में 'एक्रोमिगेली' (Acromegaly) नामक विकार किस हार्मोन के अतिस्राव के कारण होता है जिससे चेहरे और हाथ-पैरों की हड्डियां असामान्य रूप से बढ़ जाती हैं ?

• (A) वृद्धि हार्मोन या सोमाटोट्रॉपिन (Growth Hormone / GH)
• (B) थायरोक्सिन
• (C) इंसुलिन
• (D) कोर्टिसोल

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513. 'कैल्सीफेरॉल' (Calciferol) निम्नलिखित में से किस विटामिन का वैज्ञानिक या रासायनिक नाम है ?

• (A) विटामिन A
• (B) विटामिन D (Vitamin D)
• (C) विटामिन C
• (D) विटामिन E

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514. 'टोकोफेरॉल' (Tocopherol) किस विटामिन का रासायनिक नाम है, जिसे 'ब्यूटी विटामिन' या 'एंटी-स्टेरिलिटी विटामिन' भी कहा जाता है ?

• (A) विटामिन E (Vitamin E)
• (B) विटामिन D
• (C) विटामिन K
• (D) विटामिन B12

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515. मानव शरीर में विटामिन K या 'फाइलोक्विनोन' (Phylloquinone) का मुख्य कार्य क्या होता है ?

• (A) रात में देखने की क्षमता बढ़ाना
• (B) हड्डियों को मजबूत बनाना
• (C) यकृत में प्रोथ्रोम्बिन बनाकर रक्त का थक्का जमाना (Blood Coagulation)
• (D) त्वचा की रक्षा करना

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516. किस विटामिन की कमी के कारण मसूड़ों से खून आना और घावों का देरी से भरना (Symptoms of Scurvy) जैसी समस्या होती है ?

• (A) विटामिन A
• (B) विटामिन C (Vitamin C Deficiency)
• (C) विटामिन B
• (D) विटामिन D

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517. 'पेलाग्रा' (Pellagra) रोग भोजन में किस विटामिन या नियासिन की लगातार कमी के कारण होता है, जिससे त्वचा पर दाद होते हैं ?

• (A) विटामिन B3 (Vitamin B3 / Niacin)
• (B) विटामिन B1
• (C) विटामिन B6
• (D) विटामिन B12

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518. मानव शरीर में 'पर्निसियस एनीमिया' (Pernicious Anemia) या घातक रक्ताल्पता किस विटामिन की कमी से होती है, जिसमें RBC परिपक्व नहीं हो पाती हैं ?

• (A) विटामिन B1
• (B) विटामिन B12 (Vitamin B12 / Cyanocobalamin)
• (C) विटामिन B2
• (D) विटामिन B6

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519. मानव आमाशय में पाया जाने वाला वह कौन सा एंजाइम है जो दूध के केसिन (Casein) प्रोटीन को कैल्शियम पैराकैसीनेट में बदलता है ?

• (A) पेप्सिन
• (B) रेनिन (Rennin)
• (C) लाइपेज
• (D) एमाइलेज

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520. मानव शरीर क्रिया विज्ञान के अनुसार वसा (Fat) का पूर्ण पाचन छोटी आंत के किस भाग में और किस एंजाइम द्वारा होता है ?

• (A) आमाशय में पेप्सिन द्वारा
• (B) छोटी आंत में स्टीप्सिन या अग्न्याशयी लाइपेज द्वारा (Pancreatic Lipase / Steapsin)
• (C) मुख में टायलीन द्वारा
• (D) बड़ी आंत में रेनिन द्वारा

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521. निम्नलिखित में से कौन सा रोग प्रोटीन की गंभीर कमी के कारण बच्चों में होता है, जिसमें उनका पेट बाहर निकल आता है और पैर पतले हो जाते हैं ?

• (A) मरास्मस
• (B) क्वाशियोरकर (Kwashiorkor)
• (C) रिकेट्स
• (D) स्कर्वी

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522. मनुष्यों में 'अल्सरेटिव कोलाइटिस' या कोलन में सूजन आ जाना मुख्य रूप से किस अंग को प्रभावित करने वाला विकार है ?

• (A) आमाशय
• (B) बड़ी आंत (Large Intestine / Colon)
• (C) छोटी आंत
• (D) यकृत

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523. वाष्पोत्सर्जन की क्रिया (Process of Transpiration) के दौरान स्टोमेटा या रंध्रों के खुलने और बंद होने को कौन सी विशिष्ट कोशिकाएं नियंत्रित करती हैं ?

• (A) द्वार कोशिकाएं या गार्ड सेल्स (Guard Cells)
• (B) बाह्यत्वचीय कोशिकाएं
• (C) सहायक कोशिकाएं
• (D) मज्जा कोशिकाएं

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524. पादपों में पत्तियों के किनारों से बूंदों के रूप में जल के स्राव (Loss of water in liquid form) की प्रक्रिया क्या कहलाती है ?

• (A) वाष्पोत्सर्जन
• (B) बिंदुस्राव या गटेशन (Guttation / via Hydathodes)
• (C) रसस्राव
• (D) अवशोषण

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525. बिंदुस्राव या गटेशन (Guttation) की घटना रात या सुबह के समय पौधों में किस विशेष छिद्र के माध्यम से होती है ?

• (A) स्टोमेटा या रंध्र
• (B) जलरंध्र या हाइडाथोड्स (Hydathodes / Water Stomata)
• (C) वातरंध्र
• (D) छल्ली दरारें

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526. निम्नलिखित में से कौन सा एक मैक्रोन्यूट्रिएंट या दीर्घ मात्रिक पोषक तत्व (Macronutrient) है जो पौधों के लिए अत्यंत आवश्यक है ?

• (A) लोहा
• (B) जस्ता
• (C) नाइट्रोजन (Nitrogen - N)
• (D) बोरॉन

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527. पौधों में मैग्नीशियम (Mg) की कमी के कारण पत्तियों का पीला पड़ना या हरितहीनता क्या कहलाती है ?

• (A) क्लोरोसिस (Chlorosis / हरीमहीनता)
• (B) नेक्रोसिस
• (C) एटियोलेशन
• (D) विगलन

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528. पादप ऊतकों या कोशिकाओं की स्थानीय स्तर पर मृत्यु (Tissue Death) हो जाना क्या कहलाता है जो पोषक तत्वों की कमी से होता है ?

• (A) क्लोरोसिस
• (B) नेक्रोसिस (Necrosis / ऊतकक्षय)
• (C) बौनापन
• (D) जीर्णता

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529. निम्नलिखित में से कौन सा पादप हार्मोन गैसीय अवस्था (Gaseous Plant Hormone) में पाया जाता है जो फल पकाने में सहायक है ?

• (A) ऑक्सिन
• (B) एथिलीन (Ethylene / C2H4)
• (C) साइटोकाइनिन
• (D) जिबरेलिन

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530. कृत्रिम रूप से कच्चे फलों को पकाने के लिए किस व्यावसायिक गैस (Acetylene Gas source) का प्रयोग किया जाता है जो कैल्शियम कार्बाइड से निकलती है ?

• (A) एथिलीन
• (B) एसिटिलीन गैस (Acetylene Gas)
• (C) मीथेन
• (D) ईथेन

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531. छुई-मुई के पौधे की पत्तियों को छूने पर उनका तुरंत बंद हो जाना (Drooping of leaves) किस वैज्ञानिक क्रिया के कारण होता है ?

• (A) कोशिकाओं के स्फीति दाब या टर्गर प्रेशर में अचानक बदलाव (Change in Turgor Pressure)
• (B) पत्तियों के कट जाने से
• (C) तापमान बढ़ने से
• (D) प्रकाश संश्लेषण रुकने से

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532. पौधों की जड़ों का गुरुत्वाकर्षण की दिशा में नीचे की ओर बढ़ना (Downward growth of roots) किस प्रकार का अनुवर्तन है ?

• (A) धनात्मक प्रकाशानुवर्तन
• (B) धनात्मक गुरुत्वानुवर्तन (Positive Geotropism)
• (C) ऋणात्मक गुरुत्वानुवर्तन
• (D) रसायनानुवर्तन

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533. पौधों के तने या प्ररोह का प्रकाश की दिशा में ऊपर की ओर बढ़ना (Growth towards light) क्या कहलाता है ?

• (A) धनात्मक प्रकाशानुवर्तन (Positive Phototropism)
• (B) ऋणात्मक प्रकाशानुवर्तन
• (C) धनात्मक गुरुत्वानुवर्तन
• (D) जलानुवर्तन

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534. पराग नलिका (Pollen Tube) का बीजांड या ओव्यूल की तरफ बढ़ना किस प्रकार की गति का बेहतरीन उदाहरण है ?

• (A) जलानुवर्तन गति
• (B) रसायनानुवर्तन गति (Chemotropism / Chemical attraction)
• (C) प्रकाशानुवर्तन गति
• (D) स्पर्शानुवर्तन गति

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535. कीटभक्षी पौधा 'वीनस फ्लाईट्रैप' (Venus Flytrap) कीटों को क्यों पकड़ता है, क्योंकि वह जिस मिट्टी में उगता है वहाँ किसकी कमी होती है ?

• (A) कैल्शियम की कमी
• (B) नाइट्रोजन की कमी (Nitrogen Deficiency in soil)
• (C) फॉस्फोरस की कमी
• (D) जल की कमी

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536. निम्नलिखित में से कौन सा रोग जीवाणु (Bacteria) के संक्रमण से आलू की फसल में होता है, जिसे 'रिंग रोग' भी कहते हैं ?

• (A) आलू का शैथिल रोग या विल्ट रोग (Wilt of Potato / Pseudomonas solanacearum)
• (B) लेट ब्लाइट रोग
• (C) ब्लैक हार्ट रोग
• (D) मोज़ेक रोग

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537. आलू के कंदों के भीतर भंडारण या ऑक्सीजन की कमी के कारण होने वाला 'ब्लैक हार्ट' (Black Heart) रोग किस प्रकार का विकार है ?

• (A) कवक जनित रोग
• (B) अजैविक या ऑक्सीजन की कमी से होने वाला विकार (Oxygen deficiency during storage)
• (C) जीवाणु जनित रोग
• (D) विषाणु जनित रोग

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538. सेब और नाशपाती में होने वाला 'अग्निप्रजा रोग' या फायर ब्लाइट (Fire Blight) मुख्य रूप से किसके कारण फैलता है ?

• (A) जीवाणु द्वारा (Bacteria - Erwinia amylovora)
• (B) कवक द्वारा
• (C) विषाणु द्वारा
• (D) निमेटोड द्वारा

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539. क्रूसीफेरी कुल की फसलों (जैसे सरसों, गोभी) में होने वाला 'सफेद किट्ट' या व्हाइट रस्ट (White Rust) रोग किस कवक से होता है ?

• (A) एल्ब्यूगो कैंडिडा (Albugo candida)
• (B) पक्सिनिया
• (C) कोलेटोट्राइकम
• (D) सर्कोस्पोरा

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540. वनस्पति विज्ञान के अनुसार पौधों में 'ग्लूकोज' का निर्माण प्रकाश संश्लेषण से होता है, लेकिन वे इसे किस रूप में संचित (Store) करते हैं ?

• (A) ग्लाइकोजन के रूप में
• (B) स्टार्च या मण्ड के रूप में (In the form of Starch)
• (C) सुक्रोज के रूप में
• (D) सेल्युलोज के रूप में

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