1801. चाय (Tea) की पत्तियों में मुख्य रूप से कौन सा कमजोर कार्बनिक अम्ल और उत्तेजक पदार्थ पाया जाता है?

• (A) टैनिक अम्ल और कैफीन
• (B) साइट्रिक अम्ल और निकोटीन
• (C) लैक्टिक अम्ल और मोर्फिन
• (D) ऑक्जेलिक अम्ल और कोकीन

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1802. कांच की बोतल पर उकेरी गई नक्काशी को स्थायी रंग देने के लिए किस धातु के ऑक्साइड को मिलाया जाता है जिससे कांच 'गहरा नीला' दिखाई देता है?

• (A) आयरन ऑक्साइड
• (B) क्रोमियम ऑक्साइड
• (C) कोबाल्ट ऑक्साइड (CoO)
• (D) तांबा ऑक्साइड

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1803. कांच को 'हरा रंग' प्रदान करने के लिए भट्टी में पिघले हुए कांच के मिश्रण में क्या मिलाया जाता है?

• (A) कोबाल्ट सल्फेट
• (B) फेरस ऑक्साइड या क्रोमियम ऑक्साइड
• (C) कैडमियम सल्फाइड
• (D) यूरेनियम ऑक्साइड

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1804. प्रयोगशाला में गैसों को सुखाने और नमी को अवशोषित करने के लिए डेसिकेटर में प्रयुक्त होने वाला मुख्य यौगिक कौन सा है?

• (A) निर्जल कैल्शियम क्लोराइड ($CaCl_2$) या सिलिका जेल
• (B) सोडियम क्लोराइड
• (C) कैल्शियम कार्बोनेट
• (D) पोटैशियम सल्फेट

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1805. कोल्ड स्टोरेज और बर्फ फैक्ट्रियों में प्रशीतक (Coolant) के रूप में किस तीक्ष्ण गंध वाली गैस का उपयोग किया जाता है?

• (A) कार्बन डाइऑक्साइड
• (B) हीलियम
• (C) हाइड्रोजन सल्फाइड
• (D) तरलीकृत अमोनिया ($NH_3$)

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1806. कृत्रिम सिल्क बनाने के लिए प्रयुक्त होने वाले रेयॉन (Rayon) के धागे रासायनिक रूप से किसके बने होते हैं?

• (A) शुद्ध प्रोटीन
• (B) नायलॉन पॉलीएमाइड
• (C) पुनर्जीवित सेल्युलोज (Reconstituted Cellulose)
• (D) पॉलिएस्टर रेजिन

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1807. शुद्ध प्राकृतिक रबर अत्यधिक चिपचिपा और कम तन्य होता है। इसकी प्रत्यास्थता (Elasticity) और मजबूती बढ़ाने के लिए क्या मिलाया जाता है?

• (A) फास्फोरस चूर्ण
• (B) सल्फर या गंधक (वल्कनीकरण हेतु)
• (C) चूना पत्थर
• (D) कार्बन ब्लैक चूर्ण

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1808. कार के टायरों में घर्षण प्रतिरोध बढ़ाने और उन्हें पराबैंगनी किरणों से बचाने के लिए रबर में क्या मिलाया जाता है जिससे टायरों का रंग काला होता है?

• (A) कार्बन ब्लैक (Carbon Black)
• (B) कोयला पाउडर
• (C) लोहा ऑक्साइड
• (D) तारकोल चूर्ण

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1809. अग्निशमन यंत्रों (Fire Extinguishers) में सल्फ्यूरिक अम्ल की क्रिया सोडियम कार्बोनेट से कराने पर कौन सी भारी गैस तीव्र दबाव के साथ निकलती है?

• (A) ऑक्सीजन
• (B) कार्बन डाइऑक्साइड ($CO_2$)
• (C) नाइट्रोजन
• (D) सल्फर डाइऑक्साइड

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1810. बेकिंग उद्योग में ब्रेड और केक को स्पंजी तथा छिद्रयुक्त बनाने के लिए बेकिंग सोडा से कौन सी गैस मुक्त होती है?

• (A) अमोनिया
• (B) ऑक्सीजन
• (C) कार्बन डाइऑक्साइड ($CO_2$)
• (D) हाइड्रोजन

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1811. शराब (Alcoholic Beverages) का मुख्य नशीला घटक कौन सा रासायनिक पदार्थ होता है जो किण्वन द्वारा बनता है?

• (A) एथिल अल्कोहल या एथेनॉल ($C_2H_5OH$)
• (B) मेथिल अल्कोहल
• (C) प्रोपिल अल्कोहल
• (D) ग्लिसरॉल

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1812. मिलावटी या अवैध शराब में पाया जाने वाला वह कौन सा अत्यंत विषैला घटक है जिसके सेवन से अंधापन या मृत्यु हो सकती है?

• (A) एथिल अल्कोहल
• (B) मेथिल अल्कोहल या मेथेनॉल ($CH_3OH$)
• (C) एसिटिक अम्ल
• (D) एसीटोन

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1813. सिरका बनाने के लिए गन्ने के रस या एथिल अल्कोहल पर किस जीवाणु द्वारा किण्वन (Fermentation) की प्रक्रिया कराई जाती है?

• (A) एसिटोबैक्टर एसिटी (Acetobacter aceti)
• (B) लैक्टोबैसिलस
• (C) यीस्ट
• (D) राइजोबियम

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1814. दूध से दही बनने की जैविक प्रक्रिया के दौरान कौन सा जीवाणु लैक्टोज शर्करा को लैक्टिक अम्ल में बदल देता है?

• (A) एसिटोबैक्टर
• (B) ई. कोलाई
• (C) लैक्टोबैसिलस (Lactobacillus)
• (D) राइजोबियम

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1815. मांसपेशियों में अत्यधिक शारीरिक श्रम के बाद थकावट और ऐंठन (Cramps) का कारण किस अम्ल का संचय होना है?

• (A) यूरिक अम्ल
• (B) लैक्टिक अम्ल (Lactic Acid)
• (C) मैलिक अम्ल
• (D) फोलिक अम्ल

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1816. मानव जोड़ों (Joints) में किस अम्ल के क्रिस्टल जमा होने के कारण 'गठिया रोग' (Gout) की अत्यंत दर्दनाक समस्या उत्पन्न होती है?

• (A) यूरिक अम्ल (Uric Acid)
• (B) लैक्टिक अम्ल
• (C) ऑक्जेलिक अम्ल
• (D) अमीनो अम्ल

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1817. फलों के रसों और जैम-जेली को लंबे समय तक सड़ने से बचाने के लिए किस रासायनिक परिरक्षक (Preservative) का व्यापक उपयोग होता है?

• (A) सोडियम क्लोराइड
• (B) कैल्शियम कार्बोनेट
• (C) पोटैशियम सल्फेट
• (D) सोडियम बेंजोएट (Sodium Benzoate)

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1818. अचार और मुरब्बों को खराब होने से बचाने के लिए उसमें पारंपरिक रूप से किस प्राकृतिक विलायक और परिरक्षक की अधिक मात्रा मिलाई जाती है?

• (A) खाद्य तेल और नमक
• (B) केवल पानी
• (C) सिरका और चूना
• (D) चीनी और हल्दी

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1819. बेकिंग सोडा (मीठा सोडा) का सही रासायनिक नाम और सूत्र क्या है?

• (A) सोडियम कार्बोनेट
• (B) सोडियम बाइकार्बोनेट ($NaHCO_3$)
• (C) सोडियम हाइड्रॉक्साइड
• (D) सोडियम थायोसल्फेट

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1820. कपड़ों की धुलाई में प्रयुक्त धावन सोडा (Washing Soda) का सही रासायनिक नाम क्या है?

• (A) सोडियम कार्बोनेट डेकाहाइड्रेट ($Na_2CO_3 \cdot 10H_2O$)
• (B) सोडियम बाइकार्बोनेट
• (C) सोडियम सल्फेट
• (D) सोडियम थायोसल्फेट

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1821. साबुन और डिटर्जेंट उद्योग में प्रयुक्त होने वाले 'कास्टिक सोडा' का सही रासायनिक नाम और सूत्र क्या है?

• (A) सोडियम कार्बोनेट
• (B) पोटैशियम हाइड्रॉक्साइड
• (C) सोडियम हाइड्रॉक्साइड (NaOH)
• (D) कैल्शियम हाइड्रॉक्साइड

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1822. मुलायम साबुन, शेविंग क्रीम और शैम्पू बनाने के लिए कास्टिक सोडा की जगह किस क्षार का उपयोग किया जाता है?

• (A) सोडियम हाइड्रॉक्साइड
• (B) पोटैशियम हाइड्रॉक्साइड (KOH)
• (C) अमोनियम हाइड्रॉक्साइड
• (D) कैल्शियम हाइड्रॉक्साइड

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1823. सीमेंट का निर्माण करने के लिए किन तीन मुख्य पदार्थों के मिश्रण को भट्टी में उच्च तापमान पर पकाया जाता है?

• (A) चूना पत्थर, चिकनी मिट्टी (Clay) और जिप्सम
• (B) रेत, लोहा और सोडियम
• (C) कोयला, गंधक और चूना
• (D) ग्रेफाइट, जस्ता और एल्युमीनियम

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1824. घरेलू छतों की सफेदी (White Washing) करने के कुछ दिनों बाद दीवारों पर उत्कृष्ट चमक आने का मुख्य रासायनिक कारण क्या है?

• (A) पानी का पूरी तरह सूख जाना
• (B) चूने का शीशे में बदलना
• (C) चूने का हवा की नाइट्रोजन सोखना
• (D) बुझे चूने का हवा की $CO_2$ से क्रिया करके कैल्शियम कार्बोनेट ($CaCO_3$) बनाना

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1825. आतिशबाजी में प्रयुक्त होने वाले बारूद (Gunpowder) का आविष्कार ऐतिहासिक रूप से किस पारंपरिक मिश्रण से हुआ था?

• (A) पोटैशियम नाइट्रेट (शोरा), गंधक (सल्फर) और चारकोल
• (B) सोडियम क्लोराइड, कोयला और जस्ता
• (C) डायनामाइट और फास्फोरस
• (D) टीएनटी और अमोनियम सल्फेट

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1826. नोबेल पुरस्कारों के संस्थापक अल्फ्रेड नोबेल ने किस अत्यंत शक्तिशाली विस्फोटक का आविष्कार किया था जो नाइट्रोग्लिसरीन पर आधारित है?

• (A) टीएनटी (TNT)
• (B) डायनामाइट (Dynamite)
• (C) आरडीएक्स (RDX)
• (D) गन कॉटन

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1827. सैन्य अभियानों में प्रयुक्त होने वाले प्रसिद्ध उच्च विस्फोटक आरडीएक्स (RDX) का पूरा रासायनिक नाम क्या है?

• (A) रैपिड डेटोनेशन जाइलोल
• (B) रिएक्टिव डायनामाइट जाइलीन
• (C) रिसर्च डिपार्टमेंट एक्सप्लोसिव / साइक्लोट्रिमेथिलीनट्रिनिट्रामाइन
• (D) रेडिएशन डिस्ट्रक्शन एक्स-रे

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1828. हवा में स्वतः जल उठने वाले 'सफेद फास्फोरस' ($P_4$) को हमेशा सुरक्षित रखने के लिए किस द्रव में डुबोकर रखा जाता है?

• (A) ठंडे जल में (क्योंकि यह जल से क्रिया नहीं करता)
• (B) मिट्टी के तेल में
• (C) अल्कोहल में
• (D) सांद्र सल्फ्यूरिक अम्ल में

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1829. सोडियम धातु हवा की नमी और ऑक्सीजन से अत्यंत तीव्र गति से विस्फोटक क्रिया करती है, इसे सुरक्षित रखने के लिए किस द्रव में डुबोया जाता है?

• (A) शुद्ध पानी में
• (B) मिट्टी के तेल या केरोसिन में
• (C) तरलीकृत अमोनिया में
• (D) अल्कोहल में

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1830. आवर्त सारणी का एकमात्र ऐसा कौन सा तत्व है जिसके नाभिक में कोई भी न्यूट्रॉन नहीं पाया जाता?

• (A) हीलियम
• (B) लिथियम
• (C) हाइड्रोजन का प्रोटियम समस्थानिक ($^1H$)
• (D) बेरिलियम

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